NHK番組『どどどど!信州』で百草スイーツが紹介されました

2025年8月23日（土）、NHK長野放送局が生放送でお届けする人気番組『どどどど！信州』にて、百草スイーツが紹介されました！

■ 信州の「今」を伝える番組に登場

『どどどど！信州』は、信州の暮らしに根ざしたテーマを多角的に掘り下げる、NHK長野の生放送番組。「衣・食・住」から社会課題まで幅広く扱い、視聴者に学びと気づきを届ける30分番組です。

今回の放送では、木曽に古くから自生するミカン科の植物「キハダ」の実に注目。伝統的な薬用植物として知られるこの素材が、現代の食の中でどのように活用されているかを特集。その実例のひとつとして、百草スイーツ振興会の取り組みが取り上げられました。

番組内では、キハダの実を使った地域の実例として「百草ソース」を活かした百草スイーツのメニュー8品が写真で紹介されました。
番組内で写真を見た際「ゼリーが美味しそう」とおっしゃってましたが、正しくはカヌレです！マルクトコーヒースタンドさんで出されているカヌレは、外カリッと中もちっと絶品ですのでぜひご賞味ください。

■ 振興会より

木曽に眠る素材の力を、現代の感性で再発見することを目指す私たちの活動に、NHKという信頼あるメディアが注目してくださったこと、大変光栄です。今後も、味覚と地域の記憶をつなぐスイーツを通じて、木曽の魅力を発信していきます！

※百草スイーツに薬効はございません。また、百草スイーツと百草丸は全く異なる製品で、製造に関連性は一切ございません。