木曽の新名物！話題の✨百草スイーツ✨

マルクトコーヒースタンドさんで「百草カヌレ」の取材をさせていただきました！

草木の香りがふんわり漂う、自然を感じさせる

爽やかなほろ苦い百草ソースを使用したカヌレ。

ほんのり漂うラム酒の香り、外側のカリカリ感と中のもっちり感が絶妙な

「これぞカヌレ」という一品です❤

この美味しいカヌレにホイップクリームととろりとした百草ソースが加わり、

新たに生まれたのが「百草スイーツ」。（※効能効果はありません）

「百草ソース＝すっごくニガ～い？」

実は百草スイーツを食べるのは今回が初めてでした。

百草ソースはすっごくニガ～いと聞いていたので、身構えていましたが…

一口食べてびっくり。

「全然アリ！！」

むしろ、このほろ苦さが甘みと絶妙にマッチしていて驚きの美味しさ。

私たち3人で試食をしながら、全員「もう1個食べたい！」と夢中になってしまいました。

（そして結局、もう1個頂きました😋）

百草カヌレはイートイン限定！

イートイン限定ですが…この美味しさはぜひ一度味わっていただきたいです！

今回は、ドライフルーツとハーブを使ったフルーツティーと共に頂きましたが、

このフルーツティーも大変美味しかったです。

ノンカフェインなので、コーヒーが飲めないという方も安心です✨

マルクトコーヒースタンドってどんな店？

2021年開田高原へ移住された水野さんがオープンした隠れ家的カフェ。

朝作られたばかりの自家製スイーツや、スペシャルティコーヒー、

パニーノ、野菜スープといった軽食も提供されています。

店内は落ち着いた雰囲気で、一人でも気軽に訪れやすい空間。

町民が集う農協（エーコープきそ店）の裏にあり、

地元の方々から愛される存在です。

暖かい季節になるとテラス席が開放され、

ペット連れの方もリラックスして過ごせるのが魅力。

自家製スイーツを目当てに弊社の社員も通っていることが判明

（私もその一人に仲間入りします✨）

今回テイクアウトで購入したカヌレは勿論、

ブラウニーや米粉シフォンケーキも絶品で、家族からも大好評。

カヌレのカリカリ感もしっかり残っていて、

また買いに行きたいとの声が止まりませんでした。

イートインで百草スイーツを楽しみながら、

お土産にも自家製スイーツをぜひ！

次回は軽食メニューも試してみたいです。

後日近くを通りがかったので、百草カヌレを食べようとしたのですが…

臨時休業でした！残念！（※数日前にちゃんと告知されています）

週末だし空いているだろうと確認を怠ったばかりに…。

次回こそ百草カヌレを楽しみたい！あの味が忘れられない！

お店の情報もしっかりチェックして、美味しいひとときを過ごしましょう♪

※百草スイーツに薬効はございません。また、百草スイーツと百草丸は全く異なる製品で、製造に関連性は一切ございません。